TA的每日心情 | 怒 昨天 13:36 |
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签到天数: 1714 天 [LV.Master]伴坛终老
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[秘境广西].CCTV9.Mi.Jing.Guangxi.2015.HDTV.1080i.H264-Kevin 8.1G/ C9 [- i% Z' O l0 \6 w6 z
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◎译 名 " P! x8 q8 L: J5 r+ i
◎片 名 秘境广西
' ~ \/ C; W5 r7 N# g; f5 V% y◎年 代 2015- p7 M% D5 K) }9 N+ u
◎产 地 中国大陆1 Y/ X7 ^' y+ Y" T0 |
◎类 别 纪录片
% z$ u* D; H; n! l1 b2 g$ {# j◎语 言 汉语普通话
, ]* o8 P% `2 N' [& R B' ~◎上映日期 2015-08-25(中国大陆)
1 C( N7 \ c9 S# D◎豆瓣评分 7.7/10 from 310 users
6 E# }3 L8 U p* Z; U$ J' ]◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/26599644/
9 w' F g3 A# k% {( v◎集 数 31 a2 ?0 P& O9 e
◎片 长 50分钟3 p/ K, W+ K: x1 q. ~7 g, ?% }9 e2 X4 d
◎导 演 陈晓卿 Xiaoqing Chen / 杨小肃
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' a9 n2 M2 q1 X% a◎简 介% }4 Z! J! s9 a F+ D# T6 o* P
& s* X7 o7 g% w$ M 《秘境广西》登上央视纪录片频道0 O p* M* @) Z# i; H. R
广西新闻网-南国早报记者 李岚
) @1 T- g3 G l' Q- l. [ F 走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。8 X" f- q+ A5 L. Y
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。) S. T K Y' B
作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。4 l. k* {; ^0 H9 F# Y2 @3 U6 I
甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”& b9 ~ Q3 p' m& }6 C3 g$ t/ K7 z' G
值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”* @/ \7 U! W6 h' n7 @
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- 概要
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+ S) B# n2 [: j8 h% Z - 完整名称 : [秘境广西].CCTV9.Mi.Jing.Guangxi.EP01.2015.HDTV.1080i.H264-Kevin.ts
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