[秘境广西].CCTV9.Mi.Jing.Guangxi.2015.HDTV.1080i.H264-Kevin[8.1G]
[秘境广西].CCTV9.Mi.Jing.Guangxi.2015.HDTV.1080i.H264-Kevin 8.1Ghttps://ptshare.oss-cn-zhangjiakou.aliyuncs.com/9938/623081c284450792.png
◎译 名
◎片 名 秘境广西
◎年 代 2015
◎产 地 中国大陆
◎类 别 纪录片
◎语 言 汉语普通话
◎上映日期 2015-08-25(中国大陆)
◎豆瓣评分 7.7/10 from 310 users
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/26599644/
◎集 数 3
◎片 长 50分钟
◎导 演 陈晓卿 Xiaoqing Chen / 杨小肃
◎简 介
《秘境广西》登上央视纪录片频道
广西新闻网-南国早报记者 李岚
走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》），拍了两季为何都故意“回避”广西？其实，总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日，由陈晓卿担任总策划，与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播，引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿，了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子，无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍；潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所；白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》，很像当年《舌尖》的笔调，一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容，是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。”8月25日，陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”，但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”，陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
作为《舌尖》的总导演，陈晓卿对广西的美食情有独钟，多次来过广西之后，长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉，粉和汤都不错，酸笋和鸭脚更好，遗憾的是每次去，烧田螺都是卖完，看着邻桌吃此物有滋有味，不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味，啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思，老茶叶，配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等，放在生铁锅中，用茶树棍慢慢翻炒，味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的，10元一碗。吃油茶有瘾，且解酒”……这些令人垂涎的文字，都是陈晓卿写在自己微博上的，为不少吃货指明了一条道路。
甚至于对南宁本地的美食，陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者，“在思贤路上，桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸，各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉，大把胡椒酸辣椒一放，哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时，我吃过最好的空心菜是广西博白的，半人高，那叫嫩！一根菜，抓中间，轻轻一颤，两端齐手而断！用桂林的花桥腐乳烹炒，人间绝品。”
值得一提的是，也因为陈晓卿的建议，《秘境广西》的拍摄，与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访，几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》，还是《地道风物·广西》，关于广西的这两个作品，都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示：“没想到广西有那么丰富的资源和美味，现在最想做的就是背起行囊，到广西走一走，看一看，大吃大喝。”
概要
ID : 1 (0x1)
完整名称 : [秘境广西].CCTV9.Mi.Jing.Guangxi.EP01.2015.HDTV.1080i.H264-Kevin.ts
格式 : MPEG-TS
文件大小 : 2.69 GiB
持续时间 : 44 分 30 秒
混合码率模式 : 动态(VBR)
平均混合码率 : 8 645 kb/s
视频
ID : 162 (0xA2)
菜单ID : 10503 (0x2907)
格式 : AVC
格式/信息 : Advanced Video Codec
格式概况 : High@L4
格式设置 : CABAC / 2 Ref Frames
格式设置, CABAC : 是
格式设置, 参考帧 : 2 帧
编解码器ID : 27
持续时间 : 44 分 29 秒
码率 : 7 571 kb/s
宽度 : 1 920 像素
高度 : 1 080 像素
画面比例 : 16:9
帧率 : 25.000 帧/秒
标准 : Component
色彩空间 : YUV
色度抽样 : 4:2:0
位深 : 8 位
扫描方式 : 隔行扫描
存储的扫描方式 : 逐行扫描的域
扫描顺序 : 奇数场(前场TFF)优先
数据密度【码率/(像素×帧率)】 : 0.146
流大小 : 2.35 GiB (88%)
色彩范围 : Limited
基色 : BT.709
传输特质 : BT.709
矩阵系数 : BT.709
音频 #1
ID : 88 (0x58)
菜单ID : 10503 (0x2907)
格式 : AC-3
格式/信息 : Audio Coding 3
编解码器ID : 6
持续时间 : 44 分 29 秒
码率模式 : 恒定(CBR)
码率 : 448 kb/s
声道 : 6 声道
声道位置 : Front: L C R, Side: L R, LFE
采样率 : 48.0 kHz
帧率 : 31.250 帧/秒 (1536 SPF)
位深 : 16 位
压缩模式 : 有损压缩
流大小 : 143 MiB (5%)
语言 : 英语 (English)
服务类别 : Complete Main
音频 #2
ID : 89 (0x59)
菜单ID : 10503 (0x2907)
格式 : MPEG Audio
格式版本 : Version 1
格式概况 : Layer 2
编解码器ID : 3
持续时间 : 44 分 29 秒
码率模式 : 恒定(CBR)
码率 : 192 kb/s
声道 : 2 声道
采样率 : 48.0 kHz
帧率 : 41.667 帧/秒 (1152 SPF)
压缩模式 : 有损压缩
流大小 : 61.1 MiB (2%)
语言 : 英语 (English)
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